Menu Brunch

Oeufs Bénédictes

Gateau de Pomme de terre maison, oeuf de plein air poché et sauce hollandaise maison.

Full Breakfast

Gâteaux de pomme de terre maison, 2 oeufs au plat de plein air, haricots blanc à la tomate maison & salade

Sando Saumon

Pain brioché toasté, cream cheese, Saumon fumé, crudité, pickles maison

Chackchuka

Compotée de tomate et poivrons légèrement épicée dans laquelle on vient pocher 2 oeufs de plein air.

Brioche Perdue salée

Brioche perdue maison, compotée de tomate et poivrons, légumes antipasti maison, oeuf au plat de plein air, fêta & salade

Pancakes Bacon

Duo de Fluffy pancakes maison, Bacon, Oeuf poché de plein air, granola salé maison, sirop d'érable & salade

Pancakes Saumon

Duo de Fluffy pancakes maison, Saumon Fumé, purée d'avocat maison, oeuf poché de plein air & salade

Sauce au choix

Caramel, Nutella, Sirop d'érable, confiture ou beurre de cacahuète Format Brioche perdue ou Duo de Fluffy Pancakes

Banane + Sauce + Chantilly

Format Brioche perdue ou Duo de Fluffy Pancakes Sauce : Caramel, Nutella, Sirop d'érable, confiture ou beurre de cacahuète Chantilly maison & éclat de Noix de Pécan caramélisées

Salidou

Format Brioche perdue ou Duo de Fluffy Pancakes Caramel au beurre salé maison, boule de glace Vanille maitre artisan & Chantilly maison