Brunch-Menü

Hausgemachter Kartoffelkuchen, pochiertes Freilandei und hausgemachte Sauce Hollandaise.

Hausgemachte Kartoffelpuffer, 2 Spiegeleier aus Freilandhaltung, weiße Bohnen mit hausgemachten Tomaten und Salat

Geröstetes Briochebrot, Frischkäse, geräucherter Lachs, rohes Gemüse, hausgemachte Gurken

Hausgemachtes Lauchfondue mit Gewürzen und 2 pochierten Eiern aus Freilandhaltung. Die Winterversion von Chackchuka

Hausgemachte Brioche, Lauchkompott mit hausgemachten Gewürzen, Spiegelei aus Freilandhaltung, Speck, Feta & Salat

Duo aus hausgemachten, flauschigen Pfannkuchen, Speck, pochiertem Ei aus Freilandhaltung, hausgemachtem herzhaftem Müsli, Ahornsirup und Salat

Duo aus hausgemachten flauschigen Pfannkuchen, geräuchertem Lachs, hausgemachtem Avocadopüree, pochiertem Ei aus Freilandhaltung und Salat

Karamell, Nutella, Ahornsirup, Marmelade oder Erdnussbutter Lost Brioche oder Fluffy Pancakes im Duo-Format

Lost Brioche oder Fluffy Pancakes im Duo-Format Soße: Karamell, Nutella, Ahornsirup, Marmelade oder Erdnussbutter Hausgemachte Schlagsahne und karamellisierte Pekannüsse

Flauschige Pfannkuchen im verlorenen Brioche- oder Duo-Format Hausgemachtes gesalzenes Butterkaramell, eine Kugel handwerklich hergestelltes Vanilleeis und hausgemachte Schlagsahne