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la cuisine avec amour et passion

Découvrez Notre Menu du Moment: Une Ode aux Produits Frais et de Saison



Bienvenue à Ker L - Breizh & Breakfast, où chaque plat est une célébration de la passion culinaire et des ingrédients les plus frais et de saison. Nous sommes ravis de vous présenter notre nouveau menu du moment, conçu pour ravir vos papilles et vous offrir une expérience gastronomique inoubliable.


Une Philosophie de la Fraîcheur

Chez Kêr L nous croyons que la clé d'une cuisine exceptionnelle réside dans la qualité des ingrédients. C'est pourquoi nous nous engageons à utiliser essentiellement des produits frais et de saison. L'Équipe élabore une selection des meilleurs fruits, légumes, viandes et poissons du moment afin de vous concocter un menu gourmand.

Cette approche nous permet de vous offrir des plats non seulement savoureux mais aussi nutritifs et respectueux de l'environnement.


Un Menu Évolutif

Notre menu du moment change régulièrement pour refléter les produits de saison disponibles. Voici un aperçu de ce que vous pouvez savourer ce mois-ci :

Entrées :

  • Betteraves en croute de sel et sa crème de Feta : Un mariage parfait de la douceur des betteraves et de la Feta, agrémenté de noix et d'une huile verte légère aux herbes.

  • Filet de Plie et sauce Leche de Tigre : Filets de poisson confits, et sauce Leche De Tigre (coco, gingembre, citron vert...) Un aller/retour express en Amerique Latine

Plats principaux :

  • Fricassée de Seiches de la Baie : On met à l'honneur les margates de la Baie. Cuisinées puis fricassées dans un beurre legerement iodé accompagné de pomme de terre grenailles et de legumes du moment.

    • Tataki de Boeuf : Amateur de viande rouge, on a le plat qu'il vous faut. La viande parée et marinée par notre chef aux saveurs d'Asie (huile de sésame et sauces soja) accompagné d'un wok légumes de saison.

Desserts :

  • Duo de Fluffy Pancakes : Nos incontournables pancakes ramené de notre immersion en Angleterre. Accompagnez les de sirop d'érable, de caramel au beurre salé ou de Nutella

  • Duo de glace Maitre Artisan : Une petite selection de glaces originales élaborées par un Maitre Artisan glacier.

  • Gateau du Jour : Préparer selon l'inspiration de la cheffe


Une Cuisine Passionnée

Chaque plat que nous servons est préparé avec une attention méticuleuse aux détails et une véritable passion pour la cuisine. Notre équipe travaille sans relâche pour créer des recettes qui mettent en valeur les ingrédients et racontent une histoire à chaque bouchée. Nous sommes fiers de notre menu et nous nous efforçons de surprendre et de ravir nos clients à chaque visite.


Rejoignez-Nous

Nous vous invitons à venir découvrir notre menu du moment et à partager un repas avec nous. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir de bien manger,Kêr Lest l'endroit idéal pour une expérience culinaire mémorable.

Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous tenter par notre carte Brunch, notre carte Lunch ou tout simplement par une petite touche sucrée dans la journée.




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